まぐろ 漬け丼 鮪


☆まぐろ漬け丼☆321☆栄養士のれしぴ☆

材料
【具材】
まぐろ お好みの分量
しらす お好みの分量
刻み海苔 適量
大葉 適量
白ごま 適量
万能ねぎ 適量

【漬けダレ 醤油:みりん:酒=3:2:1】
A先 みりん 大2
A先 酒 大1
B後 醤油 大3

【作り方】
1 「!醤油以外」酒、みりんは小鍋に入れて弱火で沸とうさせて煮切ります♪
  粗熱がとれたら醤油も加えて漬けダレの出来あがり*

2 漬けダレにマグロを漬けて、15分~20分冷蔵庫へ♪

3 ご飯に刻み海苔を乗せて♪
  しらすを乗せて♪
  まぐろも乗せて♪
6 大葉、白ごま、万能ねぎ等をトッピングして出来あがり*